ベルナティオの位置する新潟県十日町市、隣の津南町を合わせて『妻有（つまり）地域』と呼びます。棚田群やブナ林が作り出す原風景、日本有数の河岸段丘からなる苗場山麓など雄大な「大地」の魅力が詰まった妻有地域。
雪国で生まれた発酵食文化、雪解け水がもたらす豊かな土壌で育まれた食材、里山の風土を活かした畜産業や米・酒づくりが盛んであり、「美味しい食材の宝庫」でもあります。

今回のフェアでは、体温より低い融点32℃の脂身が口の中で旨みと一緒にとろける「奇跡の豚・妻有ポーク」や越後妻有で育てたにいがた和牛、雪解け水をたっぷり吸いこんだアスパラガスや噛むほどに甘みが広がる鬼もろこしなどの越後野菜、そして十日町名物の「越後十日町　小嶋屋のへぎそば」などが登場します。
さらに、地元の銘酒「松乃井酒造場」のお酒からベルナティオの唎酒師が厳選した日本酒をご用意いたします。食材の宝庫・越後妻有をどうぞご堪能くださいませ。

妻有地域の里山を舞台に開催される世界最大級の国際芸術祭の一つ「大地の芸術祭」。
1年を通じて約200点の作品を楽しむことができ、2000年から3年に一度開催される「アートトリエンナーレ」というイベント期間には展示作品が増えるほか、様々なイベント、ツアーが企画され見どころが満載に。今年2024年はまさにこの「大地の芸術祭　越後妻有アートトリエンナーレ2024」の開催年。【2024年7月13日（土）～11月10日（日）】
ご宿泊の際には大いに盛り上がる芸術祭をぜひお楽しみくだいませ。