アイリス Iris
新潟県が誇る 『にいがた和牛』 を中心に、最上級牛肉からリーズナブルなステーキまで種類豊富なお肉料理をご提供いたします。 また、魚沼産コシヒカリを代表とする地元ならではのお米の美味しさ、四季折々の充実した新鮮な季節野菜、 そしてワインや新潟地酒とともに、あてま高原ならではの食の魅力をご堪能いただけます。
店舗情報 information
座席数 |
昼 78 席 夜 70 席 |
|---|---|
ランチ営業 |
10時00分～15時00分 |
ランチ営業 |
11時30分～14時30分 |
ディナー営業 |
17時30分～21時30分 |
メニュー Menu
夕食
昼食
朝食
軽食・おつまみ
6月金曜・土曜限定 曜日替わり特別コース
期間：2020年06月05日
〜2020年06月27日
シェフの特製料理を曜日替わりでお楽しみいただけます。
金曜日：創作和食
土曜日：創作フレンチ
※追加料金2,000円(税別)にてグレードアップメニューのご用意もございます。
| 金曜日：創作和食コース | ・妻有和風オードブル盛り合わせ ・野菜のスープ ・魚介のミルフィーユ仕立て ・本日の肉料理 ・旬の野菜のベニエ ・うにとトリュフのごはん ・本日のデザート |
| 土曜日：創作フレンチコース | ・妻有旬菜野菜オードブル盛り合わせ ・筍とハマグリのコンソメスープ ・真鯛と帆立貝のキャベツ包み蒸し ・妻有ポークの低温ロースト または ミルクフェッド仔牛のもも肉のステーキ ・マイナス196℃液体窒素の瞬結シャーベット |
期間限定特別コース
5,000円(税別)
金曜日：創作和食(画像はメニュー一例)
土曜日：創作フレンチ(画像はメニュ一例)
ステーキコース
期間：2020年06月01日
〜2020年09月30日
メインディッシュをお肉(ステーキ)orお魚よりお選びいただけます。
メインディッシュの他、前菜・スープ・デザート・コーヒーがセットとなります。
ステーキコース
4,200円(税別)
お子様コース
期間：2020年06月01日
〜2020年09月30日
メインディッシュをお選びください。
メインディッシュの他に、前菜・スープ・デザートがセットとなります。
| choice A | オーストラリア産ビーフステーキ(約100g) |
| choice B | 雪室貯蔵にいがた和牛入りハンバーグ(約160g) |
お子様コース
2,940円(税別)
オーストラリア産ビーフステーキ
雪室貯蔵にいがた和牛入りハンバーグ
お子様プレート
期間：2020年06月01日
〜2020年09月30日
お子様に嬉しいワンプレートメニューです。
オムライスもハンバーグも海老フライもみ～んな大好き♪
| お子様プレート | ミニハンバーグ 海老フライ オムライス パスタ フライドポテト デザート |
お子様プレート
2,100円(税別)
アイリス特製サラダバー
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
シーザーサラダ、ライスサラダ、春雨サラダなど、
シェフが腕によりをかけて作る特製サラダ数種が食べ放題！
サラダバー単品
800円(税別)
お食事とセット
350円(税別)
＜ベルナティオ料理コンテスト グランプリメニュー＞
妻有ポーク塩麹漬けチャーシューの野菜出汁ひつまぶし風
期間：2020年03月01日
〜
2020年2月に開催された料理コンテストでグランプリに輝いた特別メニュー！
地元の塩麴で味付けした、とろける舌触りの旨味ある妻有ポークのチャーシューと、神楽南蛮味噌で作ったピリ辛の肉味噌の2種類の味が楽しめる丼です。
最初は普通にお召し上がりいただき、その後は混ぜて野菜出汁でお茶漬け風にお召し上がりください♪
＜妻有ポークとは＞
十日町が全国に誇るブランド豚『妻有ポーク』。
『奇跡の豚』とも言われるこの豚は、脂の融点が一般的な豚肉が38℃前後なのに対し、32℃と人肌でも融けてしまうほどで、口の中で脂身がとろけ、芳醇な旨味と甘みが口いっぱいに広がります。
料金
1480円(税別)
へぎ盛り布海苔そば
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
へぎ盛り布海苔そば
1,100円(税別)
天麩羅へぎ盛り布海苔そば
1,380円(税別)
内山さん自家製金賞ハムと
野菜のフォカッチャサンド
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,100円(税別)
旬菜そば 又は うどん
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,100円(税別)
海老ワンタン南蛮海老塩ラーメン
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,100円(税別)
佐渡飛び魚だし醤油の和風ボンゴレパスタ
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,100円(税別)
鍋焼き四川風麻婆豆腐定食
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,200円(税別)
安田ヨーグルト漬けチキンと季節野菜のチキンカレー
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,200円(税別)
季節野菜のピッツァマルゲリータ
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,200円(税別)
妻有ポークのカツサンドウィッチ
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,300円(税別)
クロアチア産鮪の漬け丼
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,380円(税別)
妻有ポークのロースカツ丼
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,450円(税別)
妻有ポークの出汁しゃぶ定食
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,480円(税別)
和風ビーフステーキ 季節野菜添え
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,900円(税別)
1日10食限定 うな重
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
1,900円(税別)
アイリスお子様プレート
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
850円(税別)
お子様うどんとまぐろ丼
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
850円(税別)
お子様カレー
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
580円(税別)
日にち限定特別朝食（洋食または和食）
期間：2020年04月05日
〜2021年03月28日
爽やかな朝日が差し込むレストラン「アイリス」で、特別朝食をゆったりとお楽しみください。
シェフが腕を振るう「洋食」または「和食」よりお好きなメニューをお選びいただけます。
※朝食(ブッフェ)付きプランでお申込みのお客様もご利用いただけますが、ご利用には追加料金500円(税別)を申し受けます。（法人会員様を除く）
※ご利用の前日17時までの事前予約制となります。
■営業期間：毎週日曜日および特定日
※【こちら】より詳しい営業日をご確認いただけます。
特別朝食（単品料金）
2,400円(税別)
朝食ブッフェ付プランからの追加料金
※法人会員のお客様は追加料金なしでお召し上がりいただけます。
※法人会員のお客様は追加料金なしでお召し上がりいただけます。
500円(税別)
和食一例
洋食一例
スパイシーポテト
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
480円(税別)
新潟名物栃尾の油揚げ 和風おろしソース
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
580円(税別)
内山さんの自家製ベーコン
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
680円(税別)
佐渡産 烏賊の沖漬け
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
680円(税別)
牛蒡と甘えびのから揚げ
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
680円(税別)
炙り牛タン
期間：2020年05月07日
〜2020年07月05日
料金
780円(税別)